烤肉店用玉米粒當燃料 玉米專家發(fā)聲

2025-10-22 10:34?出處 溫州在線

溫州在線社會熱點新聞，山東煙臺一家烤肉店使用玉米粒作為燃料的做法引發(fā)廣泛爭議，中國農(nóng)業(yè)科學院玉米專家李少昆明確表示“不贊同，很惋惜”，強調我國糧食仍處于緊平衡狀態(tài)，應堅持節(jié)約糧食的社會共識。以下是事件核心要點：

爭議焦點

商家立場

店主史先生稱已使用該方式五六年，收購周邊農(nóng)戶或陳化糧（儲存品質下降的玉米），按市場價1.3-1.5元/斤采購，年耗約600斤。他認為此舉環(huán)保健康、助農(nóng)增收，且設備成本雖高但無油煙。

專家反對理由

玉米作為主糧，60%用于飼料，30%用于工業(yè)加工，直接燃燒屬于資源錯配。

陳化糧雖不宜食用，但政策上需明確其是否合規(guī)用于燃料，且燃燒可能產(chǎn)生致癌物，安全性存疑。

此舉可能傳遞“浪費無妨”的錯誤信號，削弱糧食安全意識。

政策與公眾反應

農(nóng)業(yè)部門明確表示“不提倡”，大連等地此前已有類似爭議案例

網(wǎng)友對“助農(nóng)”說法不買賬，認為若玉米品質達標應優(yōu)先進入流通市場而非焚燒。

深層問題

爭議暴露出農(nóng)產(chǎn)品分級和流通體系的短板。若農(nóng)戶玉米能通過正規(guī)渠道銷售，商家便無需另辟蹊徑。專家建議，對玉米非糧化使用需嚴格監(jiān)管，確保僅限不符合食用標準的玉米。

作者：yujeu