豆瓣醬的做法介紹的是永嘉農(nóng)村過(guò)去腌制豆瓣醬的方法，各地風(fēng)味不一樣，豆瓣醬的制作方法也不一樣，腌制出來(lái)的豆瓣醬口味也不一樣，現(xiàn)在豆瓣醬仍然是很受歡迎的調(diào)味品。