肉片茭白湯的做法
http://m.chinajxst.com?? 2010-05-10 11:04 ??來源
肉片茭白湯的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，肉片茭白湯口味屬于，做法屬燒菜類。菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 工藝：燒
肉片茭白湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)100克,茭白300克,香菇（干）10克調料：香菜10克,鹽2克,味精1克
肉片茭白湯的做法：
1. 豬肉洗凈，切片；2. 茭白去頭尾，洗凈，切長條；
3. 香菇洗凈泡好，去蒂，切絲；
4. 香菜擇洗干凈后切段；
5. 鍋中放入適量水燒開，放入肉片焯至斷生，撈出；
6. 鍋置火上，倒入適量水燒開，放入香菇煮開；
7. 放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味精調味，出鍋前撒上香菜段即可。
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